Сочинение на тему: Моя любимая еда (8 вариантов и 12 похожих топиков)
Быстрый переход:
Похожие сочинения про мою любимую еду
Вариант 1 - Пицца
16 предложений/ 246 слов
Хрустящая итальянская пицца с сочными томатами и нежнейшим плавленым сыром. Разве может быть на свете что-то вкуснее этого замечательного блюда, один аромат которого заставляет меня с наслаждением зажмуривать глаза?!
Больше всего я люблю пиццу на тонком тесте, и именно такой рецепт ее приготовления считается классическим. Когда подобные лепешки впервые появились в Италии в конце XVI века, их толщина не превышала 3–4 миллиметров.
Изначально в качестве начинки для пиццы итальянцы использовали только сыр моцарелла, а после стали добавлять приправы и томатную пасту. Постепенно список ингредиентов для приготовления этого блюда настолько расширился, что сегодня выбор у поклонников пиццы практически безграничен. Мне очень нравятся варианты с курицей и шампиньонами, различными колбасами и даже морепродуктами. Но больше всего я люблю пиццу «Четыре сыра».
Пиццу я предпочитаю есть в специализированных итальянских ресторанах, где ее готовят, как и положено, в печи на открытом огне. На мой взгляд, это придает блюду совершенно особенный вкус, который не сравнить со вкусом фабричной замороженной лепешки.
Та пицца, что продается в магазинах, совсем непохожа на настоящую. Поэтому, если нет возможности идти в ресторан, мы с родителями предпочитаем готовить это блюдо сами, а не покупать в супермаркете. Чтобы научиться печь пиццу, мама и я несколько раз принимали участие в кулинарных мастер-классах.
Конечно же, нам так и не удалось до конца освоить это искусство, а уж тем более овладеть навыками замешивания теста на руках. Но мы с гордостью можем сказать, что наши лепешки тоже получаются пышными и аппетитными. Они очень нравятся остальным членам семьи, а в особенности нашим гостям.
Вариант 2 - Блины
19 предложений/ 282 слова
Масленица — это один из моих самых любимых и долгожданных праздников в году, потому что в этот день мама готовит на кухне вкусные блины. С раннего утра в доме пахнет жареным, а на тарелке, стоящей рядом с горячей плитой, постепенно вырастает целая гора аппетитных круглых лепешек.
Блины у мамы всегда получаются отменными: очень тонкими и идеально ровными. Уж не знаю, где она так наловчилась их печь?! И на вкус они так же хороши, как на вид! Их можно есть со сметаной или с вареньем, но мне больше всего нравится со сгущенным молоком. Я аккуратно наливаю его в тарелку, а затем обмакиваю туда свернутые в четыре раза блинчики, наслаждаясь каждым кусочком и запивая все это чаем.
Впрочем, хороши блины и с соленой начинкой, например, с мясом или грибами. Тогда мама, завернув в тонкие кусочки теста фарш или начинку из мелко нарезанных шампиньонов с соусом, дополнительно обжаривает получившиеся рулетики на сковороде до хрустящей корочки.
Масленица — это тот праздник, когда блины можно употреблять в неограниченных количествах. Причем не только дома, но и в гостях. Куда бы ты ни пришел, везде тебя угощают все новыми и новыми лакомствами. И так целую неделю, а иногда даже дольше!
Впрочем, было бы грустно, если бы блины мне разрешали есть только раз в году. Поэтому, безусловно, свое любимое блюдо я имею возможность пробовать гораздо чаще. Так, я часто заказываю его на десерт в ресторане или покупаю в магазине замороженные блинчики.
Конечно же, их вкус не сравнится со вкусом настоящих блинов, тех, что печет моя мама. Но у мамы нет времени ежедневно стоять у плиты, а сам готовить я не умею. Поэтому остается только разогревать в микроволновой печи блины из супермаркета и есть их, считая дни до прихода следующей Масленицы.
Вариант 3 - Роллы
16 предложений/ 230 слов
Мне очень нравится экзотическая еда, поэтому я являюсь поклонницей японской кухни во всех ее проявлениях. Но больше всего из ассортимента диковинных восточноазиатских блюд я люблю роллы.
В японских ресторанах их готовят прямо при клиентах. Повара-сушисты с помощью бамбукового коврика — макису закатывают в тонкие листы сушеных водорослей нори рис с кусочками рыбы и другие ингредиенты. Такие рулетики выглядят очень аппетитно. Затем их разрезают на 6—8 частей и подают к столу на специальных деревянных дощечках вместе с маринованным имбирем и острой зеленой пастой — васаби. Едят роллы тонкими бамбуковыми палочками, предварительно обмакивая каждый кусочек блюда в соленый соевый соус.
Надо сказать, что использование палочек для еды — это настоящее искусство, освоить которое способен далеко не каждый русский человек. В то время как сами японцы настолько виртуозно владеют этими оригинальными столовыми приборами, что способны есть ими даже рис.
Больше всего мне нравятся традиционные роллы с лососем, крабом и угрем. Но иногда я с удовольствием заказываю себе «Филадельфию» или «Калифорнию», в которые обычно повара добавляют нежный сливочный сыр и авокадо. Помимо традиционных и фирменных роллов, существует особая разновидность этого блюда — горячие роллы. Чаще всего их запекают под острым сливочным соусом, который придает рулетикам замечательный пикантный вкус.
Сегодня в России появилось множество ресторанов японской кухни. И в каждом из них совершенно особое суши-меню. Придя в такое заведение, всегда можно попробовать какую-нибудь новинку от шеф-повара, которая непременно станет приятным дополнением семейного или дружеского ужина.
Вариант 4 - Шашлык
16 предложений/ 233 слова
У меня много любимых блюд, например, я люблю есть хинкали, макароны по-флотски, оладьи, вермишелевый и гороховый супы, но самая моя любимая еда, это, конечно, шашлык. Чаще всего, я ем его, когда мы семьёй на машине выезжаем на природу. Естественно, у нас есть всё для его приготовления – мангал, шампура и т.д. Обычно мы выезжаем куда-нибудь, где есть вода, например, на озеро или реку.
Шашлык, в нашей семье, готовит только папа. Причём он не только непосредственно готовит шашлык на мангале, но и покупает мясо, маринует его и насаживает на шампур. Он знает, какое именно мясо нужно выбрать, сколько и как его мариновать и многое другое. Единственное, что делает мама, это она нарезает салаты и накрывает на стол.
Процесс приготовления у папы очень строгий, он никогда не пережарит мясо или, наоборот, не дожарит. Как бы мы не упрашивали его делать шашлык быстрее, как бы мы не обижались, он никогда не будет торопиться. Но когда он наконец-то, начинает снимать с шампуров аппетитные кусочки, то мы ему всё прощаем.
Шашлык получается у него просто не передаваемого вкуса. Мы накидываемся на него, и первая закладка съедается в мгновение ока. А папа, смеясь, начинает насаживать вторую порцию. Шашлык довольно калорийная еда, но мы не может отказаться от ещё и ещё одного кусочка. Под конец, мне кажется, что я сейчас лопну, но всё равно я доволен, так как уж очень люблю шашлык, и считаю, что иногда им можно и объесться.
Вариант 5 - Плов
17 предложений/ 231 слово
Еда может стать для человека истинным источником удовольствия. Особенно если она приготовлена хорошо и с любовью. Потому мне очень нравится, когда мама подает на ужин вкусный наваристый плов.
Один только вид этого блюда уже доставляет мне радость. Заглянув в большой казан, стоящий на плите, я вижу там золотистый рис, перемешанный с сочной оранжевой морковью и ароматными кусочками мяса. Чаще всего мама готовит плов со свининой, но иногда с курицей или говядиной. В любом случае блюдо получается удивительно вкусным и имеет свой неповторимый аромат. Разложенный по тарелкам горячий плов пахнет куркумой, тмином, кориандром и гвоздикой. В его запахе также чувствуются терпкие нотки чеснока.
Плов — это очень калорийное блюдо. Потому, чтобы насытиться им, человеку вполне достаточно одной небольшой порции, но я часто прошу маму положить мне еще. Мне всегда так сложно остановиться и перестать наслаждаться вкусом рассыпчатого риса с мясом.
Думаю, плов у мамы получается таким великолепным, потому что она готовит его строго по рецепту. В магазине специально для этого блюда она покупает рис сорта «Жасмин», так как крупинки этой крупы в процессе варки хорошо сохраняют свою форму и не склеиваются друг с другом. Мама также выбирает только самое свежее охлажденное мясо, добавляя к нему набор ароматных специй.
Вкус маминого плова невозможно спутать ни с чем, и ни в одном ресторане это блюдо не готовят лучше. Думаю, я мог бы есть такой плов каждый день и не утратить своей любви к нему.
Вариант 6 - Мороженое
18 предложений/ 254 слова
Людей, которые очень любят сладкое, принято называть «сладкоежками», и я определенно отношусь к этому типу. Мне нравятся любые кондитерские изделия и шоколад, но больше всего я люблю мороженое. За свою жизнь я успела попробовать множество сортов этого замечательного лакомства: пломбир в вафельном стаканчике, эскимо с различной начинкой, фруктовый лед и сорбет. И мне сложно сказать, какой же из них оказался самым вкусным.
Для меня выбор мороженого зависит от ситуации. Например, в знойный день очень освежает арбузный фруктовый лед или сорбет со вкусом манго. По утрам в кофе я люблю добавить шарик ванильного пломбира, а вечер подсластить с помощью эскимо или вафельного рожка с орехово-фруктовой начинкой.
Мои родители тоже любят мороженое, потому в морозильной камере нашего холодильника всегда есть запас разнообразных ледяных сладостей. Летом мы часто покупаем целые контейнеры этого лакомства, которые в жаркую погоду буквально тают на глазах — так быстро мы съедаем все содержимое этих больших пластиковых коробочек.
Ни один мой день рождения тоже не обходится без мороженого, что очень радует собравшихся на празднике гостей. Иногда родители даже сами готовят мой любимый десерт. Домашнее мороженое имеет очень оригинальный вкус. Оно получается рассыпчатым и приятно похрустывает на зубах. Мама замораживает его в специальных силиконовых формах, отчего фигурки приобретают совершенно неожиданный облик. Так, это может быть мороженое в форме сердца, цветка или сказочного героя.
Я готова есть мороженое в любое время года. Даже зимой я не могу равнодушно пройти мимо холодильника с этим десертом в магазине. Каждый день я проверяю, не появились ли там другие сорта сладкого лакомства, чтобы открыть для себя новый незабываемый вкус.
Вариант 7 - Пельмени
22 предложения/ 247 слов
Пельмени — это любимая еда многих русских людей. Сытная, калорийная, совершенно не полезная, но такая вкусная! Пельмени хороши и с горчицей, и со сметаной, и с кетчупом. Но я предпочитаю есть их просто со сливочным маслом. Мне кажется, так лучше всего можно прочувствовать истинный вкус этого замечательного блюда. Мне нравится, как тают во рту нежные кусочки мягкого мясного фарша. В сочетании с тонким тестом они образуют прекрасный ансамбль. Если его дополнить салатом из свежих овощей, то получится настоящий шедевр.
Но не все пельмени одинаково хороши. Несмотря на то что рецепт этого блюда довольно прост, его не так-то просто приготовить. Потому пельмени, купленные в магазине, часто оказываются слишком солеными или, наоборот, пресными. Иногда фарш внутри них вовсе не похож на мясо, а тесто выглядит неприятно толстым.
Совсем по-другому пельмени выглядят, если их готовит моя бабушка. Она сама покупает в магазине свежую свинину и говядину, а затем прокручивает мясо на мясорубке, добавляя в полученный фарш специи и соль. Далее она тонко раскатывает нежное тесто, а я стаканом вырезаю на нем круги. Вместе с мамой и бабушкой мы после заворачиваем в эти симпатичные лепешечки шарики с фаршем и аккуратно заклеиваем края. Получившиеся пельмени уже можно класть в кастрюлю, совершенно точно зная, что вскоре кухня наполнится аппетитным мясным ароматом.
Да, вкус бабушкиных пельменей просто великолепен! В них много фарша и мало теста. Специи придают блюду приятную остринку, а брошенный в бульон лавровый лист — нежную сочность. Словом, блюдо получается просто идеальным! Сожаление вызывает лишь то, что его нельзя есть каждый день.
Вариант 8 - Бургер
19 предложений/ 266 слов
Я очень люблю бургеры и считаю их самым вкусным видом фастфуда. Потому всегда в кафе или ресторане я заказываю именно это блюдо. Больше всего мне нравятся бургеры с сочной говядиной, которая так аппетитно похрустывает на зубах. Вкус жареного мяса хорошо сочетается со свежими овощами — кольцами лука, томатов и салатной зелени. В настоящем гамбургере непременно должны также присутствовать посыпанная кунжутом булочка, соленые огурцы и ломтик мягкого сыра, тогда это будет классический американский рецепт. А ведь именно из этой страны к нам в Россию пришло данное блюдо.
К сожалению, во многих русских заведениях в гамбургеры добавляют майонез или соус на его основе. На мой взгляд, такое нарушение рецепта портит вкус блюда. А вот если булочки внутри бургера слегка смазаны кетчупом или горчицей, это лишь улучшает качество еды.
Мне нравится не только вкус гамбургеров, но и их внешний вид. Особенно когда в ресторане это блюдо подают к столу на большой плоской тарелке. Тогда повара обычно втыкают в булочку длинную бамбуковую пику с узелком на конце. Такая композиция выглядит очень красиво. Впрочем, даже если бургеры просто завернуты в бумагу, от этого они не теряют своих замечательных вкусовых свойств. Их можно есть прямо на ходу, гуляя по городу, что также делает процесс употребления пищи очень приятным.
Полюбив бургеры, я уже успел попробовать множество их разновидностей. Помимо классических булочек с котлетой из говяжьего фарша, особое впечатление на меня произвели фишбургеры и черные гамбургеры, приготовленные с использованием теста, окрашенного чернилами каракатицы.
Все эти бургеры обычно настолько вкусны, что при их употреблении очень сложно остановиться. Потому, приходя в McDonald’s, Burger King или другое подобное заведение, я обычно сразу же заказываю себе двойную порцию.
Похожие сочинения про мою любимую еду:
Фастфуд
Фрукты
см. также:
Все сочинения на различные темы